- ملخص
- وصف المنتج
- صور مفصلة
المعلومات الأساسية
شهادة
CE, ISO9001
نعمل بموجب معايير الجودة ISO9001
وصف المنتج
تقديم خط إنتاج بسكويت
خط إنتاج البسكويت الآلي بالكامل هو نظام آلي يستخدم في صناعة الأغذية لإنتاج البسكويت والكعك بكميات كبيرة. وهي تتألف عادة من عدة ماكينات، بما في ذلك خلاطات العجين، أو آلات تحرير أو مولات، أو أفران، أو ناقلات تبريد، ومعدات التغليف. يتيح هذا الإعداد الفعال إنتاج كميات كبيرة ومتناسقة من أنواع مختلفة من البسكويت، مما يضمن الجودة والتناسق في المذاق والملمس.
المعلمات الفنية
| الطراز |
السعة |
العرض الداخلي لفرن النفق |
طريقة التسخين |
الأبعاد (بدون ماكينة تعبئة) |
الجهد |
| GG-BG400/420 |
100-250 كجم/ساعة |
400/420 مم |
كهربائي، غاز |
L45 م * 5 م * 2 م |
380 فولت 50 هرتز 3 أطوار |
| GG-BG600 |
250-400 كجم/ساعة |
600 مم |
كهربائي، غاز |
L50m * 5 م * 2 م |
380 فولت 50 هرتز 3 أطوار |
| GG-BG800 |
500-800 كجم/ساعة |
800 مم |
كهربائي، غاز، ديزل |
L100 متر * 5 متر * H2.5 متر |
380 فولت 50 هرتز 3 أطوار |
| GG-BG1000 |
800-1000 كجم/ساعة |
1000 مم |
كهائيات، غاز، ديزل |
L105m * W12M * H3m |
380 فولت 50 هرتز 3 أطوار |
| GG-BG1200 |
800-1200 كجم/ساعة |
1200 مم |
كهربائي، غاز، ديزل |
L120m * W15m * H3m |
380 فولت 50 هرتز 3 أطوار |
عملية عمل خط إنتاج بسكويت
خط إنتاج البسكويت الرئيسي
-
1
خلط العجين
يتم مزج المكونات كالدقيق والسكر والدهون والنكهات في خلاطات كبيرة لتحضير عجينة البسكويت.
-
2
الطرد أو القولبة
يتم تشكيل العجين في أشكال البسكويت المطلوبة باستخدام آلات إخراج أو قوالب. يمكن أن تنشئ هذه المرحلة أشكالاً وأحجام مختلفة.
-
3
الخبز
يتم خبز عجينة البسكويت في الأفران بدرجات حرارة ومدّة دقيقة لتحقيق النسيج والتذوق المطلوبين.
-
4
التبريد
بعد الخبز، يتم نقل البسكويت عبر أنفاق التبريد أو الناقلات لتقليل درجة الحرارة ومنع فقدان الرطوبة.
-
5
التعبئة أو الطلاء الكريمي
بعض أنواع البسكويت، مثل البسكويت الدب، يمكن ملؤها بالكريمات أو مغلفة بالشوكولاته في هذه المرحلة.
-
6
التغليف
يتم بعد ذلك تعبئة البسكويت على الدب تلقائياً في أشكال مختلفة، مثل العبوات الفردية أو الصناديق أو الحاويات الضخمة، الجاهزة للتوزيع.
تطبيق خط إنتاج بسكويت
صور مفصلة
الأسئلة الشائعة (FAQ)
ما هي القدرة الإنتاجية لخط إنتاج البسكويت هذا؟
تتراوح القدرة الإنتاجية لخط الإنتاج من 100 كجم/ساعة للمشاريع الصغيرة وتصل إلى 1200 كجم/ساعة للمصانع الكبيرة، وذلك حسب الطراز المختار لخط الإنتاج.
ما هي مصادر الطاقة المتوفرة لتسخين فرن النفق؟
نوفر خيارات تسخين متعددة لفرن نفق البسكويت لتناسب متطلباتك وميزانيتك، وتشمل الخيارات الكهرباء، الغاز الطبيعي، أو وقود الديزل.
هل يمكن استخدام هذا الخط لإنتاج أنواع مختلفة من البسكويت؟
نعم، خط الإنتاج متعدد الاستخدامات ويمكن تعديله لإنتاج البسكويت اللين، البسكويت الصلب، البسكويت المحشو بالكريمة أو المغطى بالشوكولاتة ببساطة عن طريق تغيير القوالب أو إضافة وحدات إضافية.
هل خط إنتاج البسكويت أوتوماتيكي بالكامل؟
نعم، يعمل خط الإنتاج بالكامل بشكل أوتوماتيكي بدءًا من مرحلة خلط العجين، القولبة والتشكيل، الخبز، التبريد، وحتى التعبئة والتغليف النهائي لضمان الجودة العالية وتقليل تكلفة العمالة.
ما هي معايير الجودة والشهادات التي يلبيها هذا المنتج؟
تم تصنيع وتطوير خط إنتاج البسكويت هذا وفقًا لمعايير الجودة الدولية ISO9001 وحاصل على شهادة CE لضمان السلامة الغذائية والكفاءة التشغيلية الطويلة الأمد.
إيليون فودز
