نظام ناقل التجميد والتبريد وبرج التبريد للطهي والخبز

وصف المنتج

وصف المنتج

نظام ناقل التجميد والتبريد وبرج التبريد للطهي والخبز

يعد برج التبريد الحلزوني من المعدات الأساسية لخطوط الإنتاج الآلية، ويستخدم على نطاق واسع في مشاريع إنتاج الخبز الضخمة في مختلف البلدان والمناطق.

نحن نحتل مكانة رائدة في صناعة المخابز من خلال الإنتاج المتخصص والتطوير المستمر لأبراج التبريد اللولبية. تُستخدم منتجاتنا في العديد من مشاريع إنتاج الخبز المعروفة وتُصدر إلى الخارج، مما يساعد في تمكين الإنتاج المستمر والآلي. يساهم هذا النظام بشكل كبير في زيادة كفاءة الإنتاج، وضبط الوقت المتناسق من الخبز إلى التبريد والتعبئة، مما يحسن جودة المنتج النهائي بشكل ملحوظ.

يعتمد البرج اللولبي على حزام شبكي لولبي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أو حزام شبكي بلاستيكي هندسي مناسب للمواد الغذائية (PP, POM). يتراوح عرض الحزام الشبكي بين 200 إلى 1300 مم، ويتم تعديل المسافة بين الطبقات والارتفاع وفقاً للقدرة الإنتاجية؛ بينما يتراوح زمن التبريد بين 20 إلى 120 دقيقة.

مخطط تصميم برج التبريد اللولبي

الميزات والمواصفات:

  • قدرة تبريد كبيرة ومستمرة.
  • تبريد مباشر للهامبرغر، خبز التوست، والخبز الحلو.
  • تبريد كعك القمر والحلويات مع استخدام صواني التبريد.
  • تخصيص مرن وتصميم القطر والشبكة وفقاً للموقع والقدرة الإنتاجية.
  • تعدد اتجاهات الدخول والخروج (من الأسفل للأعلى أو العكس) للتناسب مع أبراج التبريد الفردية أو المزدوجة.
أبعاد الحزام الناقل لبرج التبريد
تفاصيل قياسات برج التبريد اللولبي

صور تفصيلية للمنتج

برج تبريد لولبي بنظام الأطباق:

برج تبريد لولبي بنظام الأطباق

برج تبريد لولبي بنظام التروس:

برج تبريد لولبي بنظام التروس

نظام وعملية التنظيف الذاتي:

تنظيف برج التبريد اللولبي - صورة 1
تنظيف برج التبريد اللولبي - صورة 2
تنظيف برج التبريد اللولبي - صورة 3

المواصفات الفنية للمنتج

المواصفة الفنية التفاصيل والمقاييس
مادة الصنع الحزام الشبكي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، والهيكل من أنابيب الفولاذ المقاوم للصدأ المربعة 304 و 201.
مدى عرض الحزام من 200 مم إلى 1300 مم
مدى طول الحزام من 50 متراً إلى 1200 متر
مدى قطر البرج من 1.5 إلى 12 متراً
ارتفاع الطبقة برج لولبي بارتفاع يصل إلى 6 أمتار
مدى طبقات البرج من 1 إلى 40 طبقة
اتجاه الدخول والخروج مدخل منخفض ومخرج مرتفع، مدخل مرتفع ومخرج منخفض، مدخلان ومخرجان، ثلاثة مداخل وثلاثة مخارج وغيرها.

منتجات ذات صلة

معدات ومنتجات ذات صلة بصناعة المخابز

ملف الشركة ونطاق الأعمال

نحن شركة متخصصة في تصنيع آلات ومعدات الخبز ولدينا خبرة تزيد عن 30 عاماً في هذا المجال بالصين. تشمل خطوط إنتاجنا ومعداتنا الرئيسية ما يلي:

  • معدات مخابز متكاملة.
  • خطوط مخابز أوتوماتيكية بالكامل (لإنتاج الكعك، الهامبرغر، التوست، الخبز الفرنسي، الكرواسان، البيتزا، الخبز العربي، وغيرها).
  • أفران الخبز (الأفران الدوارة، أفران النفق، أفران الطبقات، وأفران الحمل الحراري).
  • خلاطات العجين الحلزونية (الخلاطات ذات الوعاء الثابت، الخلاطات ذاتية التفريغ، والخلاطات ذات الوعاء القابل للفصل).
  • غرف التخمير المتطورة.
  • آلات معالجة وتشكيل العجين (مقسمات العجين، آلات التدوير، آلات التشكيل، وآلات الفرد).
  • أبراج التبريد اللولبية.
  • الخلاطات الكوكبية متعددة الاستخدامات.
  • قطاعات الخبز الآلية.
  • مبردات المياه الصناعية.
  • ملحقات وأدوات الخبز المتنوعة.
خط إنتاج المخبوزات في المصنع

زيارة العملاء

زيارة العملاء لمصنع معدات المخابز

الأسئلة الشائعة حول برج التبريد الحلزوني

س1: ما هي الفائدة الرئيسية من استخدام برج التبريد الحلزوني في خطوط المخابز؟

ج1: يعمل البرج الحلزوني على توفير تبريد آلي ومستمر للمنتجات الساخنة فور خروجها من الفرن وقبل التعبئة، مما يزيد من كفاءة الإنتاج ويحافظ على طراوة وجودة المخبوزات بشكل موحد.

س2: ما هي المواد المستخدمة في تصنيع أحزمة النقل لبرج التبريد؟

ج2: يتم تصنيع الأحزمة إما من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 المقاوم للصدأ والتآكل، أو من البلاستيك الهندسي المخصص للمواد الغذائية (PP أو POM) لضمان أعلى معايير السلامة الصحية.

س3: هل يمكن تخصيص حجم وتصميم برج التبريد وفقاً لمساحة المصنع؟

ج3: نعم، يتوفر تصميم مخصص بالكامل يشمل عرض الحزام (من 200 إلى 1300 مم)، وعدد الطبقات (حتى 40 طبقة)، وقطر البرج لتناسب طاقة المصنع الإنتاجية والمساحة المتاحة.

س4: ما هي المنتجات التي يمكن تبريدها بواسطة هذا النظام اللولبي؟

ج4: يمكن تبريد مجموعة واسعة من المنتجات مباشرة مثل خبز الهامبرغر، التوست، الخبز الفرنسي، والحلويات، بالإضافة إلى تبريد المنتجات الموضوعة في صواني مثل كعك القمر والكب كيك.

س5: كيف تتم عملية تنظيف وصيانة برج التبريد؟

ج5: يتم تصميم الهيكل ليكون سهل الوصول والتنظيف مع خيارات متكاملة لأنظمة التنظيف الذاتي لضمان الحفاظ على بيئة عمل صحية وخالية من بقايا الطعام.

منتجات ذات صلة