خط إنتاج كعكة الإسفنج السويسرية رول بان صنع السندويشات

وصف المنتج

خط إنتاج كعكة الإسفنج السويسرية رول بان صنع السندويشات
وصف المنتج
💡 مقدمة

يتألف خط إنتاج الكعكة من مضراب وآلة لتعبئة الكعكة بالكيك وفرن وآلة خفق القشدة وآلة لإيداع القشدة. مبدأ العمل هو: ضع الدقيق والسكر وسوائل البيض وغيرها من المواد الخام في المضراب لمزج الخليط، ثم اسكب الدقيقنة في آلة ملء الكاب لوضعها في الفرن لوضعها، وأخيراً ضع المنتجات المخبوزة على آلة إيداع القشدة لإيداع القشدة لإكمال التشكيل النهائي للمنتج.

🎯 التطبيق
  • المنتجات المتوافقة: قوالب الحلوى المصنوعة من الإسفنج والكعك المعمر والكاب كيك والكعك الصغير، فطائر صفار البيض، لفائف سويسرية، قوالب الحلوى، قوالب الحلوى التي تفصل بين بعضها البعض، قوالب الحلوى اليابانية، قوالب حلوى طعام الأطفال وقواعد كعكة علبة الهدايا المخصصة، إلخ، كل أنواع الكعك المخبوز الذي يرتكز على الخلطة.
  • سيناريوهات الإنتاج المعمول بها: الإنتاج الضخم الآلي على نطاق واسع في مصانع الخبز الكبيرة، والمطابخ المركزية لشركات الأغذية، والإمداد الموحد بمخابز السلاسل، وتجهيز الدفعات في مصانع المعجنات الصغيرة والمتوسطة الحجم، والإنتاج المخصص للتصدير. يمكنه معالجة العملية بالكامل من تعبئة الخفق والخبز والتبريد والتدفق والحشوة والتغليف.
  • المواد والعمليات المتوافقة: تتكيف مع خلطات الكعكة ذات العداوات المختلفة (الرفيعة/السميكة)، وتسمح بإضافة الفاكهة المجففة والمكسرات المفرومة والمربى وشرائح الشوكولاتة، إلخ.؛ وتدعم تعبئة الخشن، والتلفريد، والتقطيع، والحشوة، والطلاء، وعمليات تزيين؛ متوافقة مع النكهات الأصلية، والفواكه والخضروات، والحليب، والشوكولاته.
  • توافق قناة المستخدم النهائي: منصات بيع السوبر ماركت، ومخازن السلع، ومنصات التجارة الإلكترونية، والمخابز، وتوزيع المدارس، صناديق الهدايا، وطعام الأطفال، وخدمات تقديم الطعام، وإمدادات التصدير عبر الحدود.
✨ الميزات
  • يمكن ضبط سرعة موتور تحريك المضراب وفقًا لخصائص المادة، بحيث يكون خلط المواد وخلطها أكثر اتساقًا.
  • يعتمد خرج المواد الخام في المضراب مضخة دوارة لجعل خرج المواد الخام أكثر سلاسة.
  • تم تجهيز فتحة تعبئة قالب قالب الحلوى الخاصة بدرج الورق بجهاز درج ورق تلقائي لتوفير القوة البشرية.
  • يتم ضبط كمية السكب في فتحة تعبئة قالب الحلوى في درج الورق عن طريق ضبط أسطوانة السكب.
  • يمكن تعديل فرن طبقة الغاز ودرجة الحرارة المنخفضة ودرجة الحرارة العليا، بحيث تكون مناسبة للمواد التي تشتمل على عمليات خَبز خاصة.
  • تستخدم آلة خفق القشدة طريقة نفخ مستمرة وخالية من البيض. المذاق رقيق وكثيف ورطب ومطيّن، مع كرات خاصة لضرب البيض، وهيكل الكعكة ثابت، واللون جيد، والذوق جيد.
المعلمات
المعالم القيمة والتفاصيل
آلة ضرب الكعكة
الجهد 380V 3P 50 هرتز مخصص
الطاقة 3.5 كيلو واط
السعة 300 لتر/الوقت
الأبعاد 1000*2000 مم
الوزن 120 كجم
آلة إيداع الكعكة
الجهد 380V 3P 50 هرتز مخصص
الطاقة 2.05 كيلو واط
السعة 100-200 كجم/ساعة
الأبعاد 4100*1050*1380 مم
الوزن 850 كجم
الفرن
الجهد 220 فولت 1P 50 هرتز مخصص
الطاقة 0.2 كيلو واط
الأبعاد 1340*900*1480 مم
الوزن 225 كجم
آلة خفق القشدة
الجهد 380 فولت 50 هرتز مخصص
الطاقة 4.5 كيلو واط
السعة 210الصينية (400*600)/ساعة
الأبعاد 1553*771*1693 مم
الوزن 360 كجم
آلة إيداع القشدة
الجهد 220 فولت 1P 50 هرتز مخصص
الطاقة 3.5 كيلو واط
السعة 5000 بيلكل ساعة
الأبعاد 1700*1200*1400 مم
الوزن 400 كجم
هيكل الماكينة
هيكل خط إنتاج الكعكة
تفاصيل الماكينة
تفاصيل الماكينة 1
تفاصيل الماكينة 2
تفاصيل الماكينة 3
تفاصيل الماكينة 4
تفاصيل الماكينة 5
تفاصيل الماكينة 6
تفاصيل الماكينة 7
تفاصيل الماكينة 8
الماكينات ذات الصلة
الماكينات ذات الصلة 1
الماكينات ذات الصلة 2
الماكينات ذات الصلة 3
صورة المنتج
صورة المنتج الكامل
مصنعنا
مرافق المصنع
  • أكثر من 20 سنة من الشركات المصنعة للمعدات الميكانيكية الاحترافية.
  • يحافظ فريق البحث والتطوير على تحسين وتطوير التكنولوجيا المستدامة.
  • إدارة مراقبة العمليات الكاملة ومراقبة العمليات.
  • ISO 9001، ISO 14001، ISO 45001، CE.BSCI، ETL معتمدة. OEM / ODM.
  • سعة البحث والتطوير الاحترافية ذاتية الملكية، التمرين المعملي، إمكانية مراقبة الجودة.
شهادات ومؤهلات المصنع
الأسئلة المتداولة (FAQ)
ما هي المنتجات التي يمكن أن ينتجها خط إنتاج الكعكة؟
يمكن أن تنتج أكثر من عشرة أنواع من المخبوزات، بما في ذلك الكعك كيك والكعك الإسفنجي وكعك الموس، وهي متوافقة مع قوالب الحلوى التي يتم إعدادها في درجة حرارة الغرفة والمنتجات المثلجة شبه المصنعة.
هل هناك فرق في اختيار خط الإنتاج بين المخابز الصغيرة ومصانع الأغذية الكبيرة؟ ما نطاق السعة؟
هناك فرق واضح. والمصانع الصغيرة مناسبة "للخطوط النمطية المبسطة" التي تشغل مساحة تتراوح بين 8 و15 مترًا مربعًا، وتبلغ قدرتها 2000 إلى 4000 قطعة/ساعة؛ وتتطلب المصانع الكبيرة "خطوط إنتاج كاملة الوظائف"، وتبلغ مساحتها بين 20 و50 مترًا مربعًا، وتبلغ قدرتها 5000-10000 قطعة/ساعة.
هل يمكن لخط الإنتاج التعامل مع خلطات درجات لزوجة مختلفة؟ هل يتوافق مع الحشو الذي يحتوي على حبيبات؟
نعم. إن خلاط البط مزود بنظام محول التردد، مناسب للخلطات التي تتراوح بين قليل السمك إلى سميك. يمكن استبدال وحدة الحشوة/التعبئة بمكون قطر أكبر؛ وبالنسبة للتعبئة التي تحتوي على حبيبات، يمكن إضافة جهاز خلط مانع للسداد لمنع تراكم الرواسب أو الانسداد.
كم عدد الأشخاص اللازمين لتشغيل خط الإنتاج؟
لا يلزم سوى 2-3 أشخاص لكل خط، مسؤولين عن إعادة تغذية المواد الخام، والمراقبة، وأخذ العينات.
هل يمكن دمج خط الإنتاج مع معدات الخبز الموجودة؟
نعم. يدعم التصميم المعياري مجموعة حسب الطلب. يمكنك شراء وحدة تعبئة ما قبل المعالجة + البطارية فقط للاتصال بالأفران الموجودة، أو تخصيص خط إنتاج بدون وحدات تعبئة للتكيف مع آلات التغليف الحالية.
هل الصيانة اليومية لخط الإنتاج معقدة؟ ما المكونات التي تتطلب اهتمامًا خاصًا؟
الصيانة بسيطة ودورية. يومياً: تنظيف القادوس، وأنابيب التعبئة، وتبرير قوالب الشفط. أسبوعياً: فحص عناصر تسخين الفرن وسلسلة الناقل وإضافة زيت تشحيم غذائي. شهرياً: معايرة المستشعرات وفحص موانع التسرب الفولاذية واستبدال الأجزاء سريعة التآكل.

منتجات ذات صلة